Question

有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为

A．q＋1         B．p＋1         C．q－2          D．p－1

Answer

D

【解析】由四种氨基酸的结构式可以看出，每种氨基酸都只有一个羧基，这四种氨基酸脱水缩合而成的多肽链只有一个游离的羧基（含有2个O），其余氧原子分布在肽键中（O数=肽键数），所以水解得到的氨基酸个数为p－1，所以D正确，A、B、C错误。

【考点定位】本题主要考查了蛋白质相关计算的相关知识，意在考查学生的理解能力和计算能力。

【名师点睛】多肽中H、O、N原子数的计算

（1）H原子数＝各氨基酸的H原子数之和－2×脱水数。

（2）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸的O原子数之和－脱水数。

（3）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子数之和。