Question

若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质的分子量是(    )

A．31432        B．31486

C．31378        D．36382

Answer

A

【解析】

试题分析：在一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）=氨基酸数-肽链条数=280-4=276；

蛋白质其分子量=氨基酸总分子量-脱去的水分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数-水的分子量×脱去水的个数=130×280-18×276=31432。

考点：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能根据题干信息计算出脱去的水分子数，进而计算出组成该蛋白质的分子量。