Question

已知丙氨酸的R基是﹣CH₃，某多肽链含有1个丙氨酸，如果去掉丙氨酸，剩余的产物与原多肽相比，下列有关氧原子的数量变化中，不正确的是

A．如果丙氨酸在多肽链的氨基端，氧原子数量减少1

B．如果丙氨酸在多肽链的中间，氧原子的数量减少1

C．如果丙氨酸在多肽链的羧基端，氧原子的数量减少1

D．剩余的产物中氧原子的数量减少1或0

Answer

B

【解析】

试题分析：丙氨酸的R基上不含有O原子，若丙氨酸位于多肽链的氨基端，去掉丙氨酸后，肽键中的O原子脱去，则氧原子数减少1，故A正确；如果丙氨酸位于多肽链的中间，丙氨酸两侧的两个肽键水解，其中一个形成氨基，另一个形成羧基，则氧原子数目不变，故B错误；若丙氨酸位于多肽链的羧基端，一端的肽键水解后，形成羧基，氧原子数目减少1个，故C正确；综上所述，D正确。

考点：本题考查蛋白质的结构的有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。