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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由...

如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的硫基—SH脱氢形成一个二硫键—S—S—。下列相关叙述错误的是

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A组成该分子的氨基酸最多有20种

B氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824

C该分子至少含有三个游离的氨基,至少含有274个氧原子

D该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应

 

B 【解析】 试题分析:组成蛋白质的氨基酸最多有20种,A对;271个氨基酸合成该分子时减少的分子质量包括脱去的268分子水和形成四个二硫键脱去的8个氢的质量,即为268×18+8=4832,B错;该分子至少有三个游离的氨基,至少含有氧原子数=271-3+2x3=274,C对;蛋白质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应,D对。 考点:本题考查蛋白质的结构、功能及相关计算,意在考查考生的识图分析和计算能力。  
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考点分析:
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下面是某蛋白质的肽链结构示意图图1,其中数字为氨基酸序号及部分肽链放大图图2,请据图判断下列叙述中不正确的是

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A该蛋白质中含有两条肽链49个肽键

B从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基

C该蛋白质合成的场所是核糖体

D若氨基酸的平均相对分子质量为a,则该蛋白质的相对分子质量为51a-49×18

 

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分析多肽E和多肽F均由1条肽链组成得到以下结果。单位:个

原子或基团

C

H

O

N

—NH2

—COOH

多肽E

201

348

62

53

3

2

多肽F

182

294

55

54

6

1

请推算这2种多肽中氨基酸的数目最可能是

选项

A

B

C

D

多肽E

199

340

58

51

多肽F

181

281

53

49

 

 

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不同生物含有的核酸种类不同。真、原核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含有DNA或RNA,下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类的描述正确的是

 

A

B

C

D

口腔上皮细胞

蓝藻细胞

SARS病毒

豌豆根毛细胞

碱基

5种

5种

4种

8种

核苷酸

5种

8种

8种

8种

 

 

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下图为某物质的合成与分泌过程示意图,甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。其中甲、戊中含有RNA。下列说法中不正确的是

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A图示过程可体现生物膜系统在结构和功能上的相互联系

B图示过程的实现与生物膜上的脂质分子、蛋白质分子的运动有关

C在戊内可产生大量能量

DX的分泌过程能发生在无甲、乙、丙、丁、戊等结构的原核细胞中

 

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下列关于食品安全问题的探究实验设计的描述,正确的是

选项

探究主题

实验试剂

预期实验结果

 

A

某“色拉油”是否含有脂肪

苏丹染液

被检测液体出

现橘黄色

不含有脂肪,但可

能含有固醇

B

某“早餐奶”是否含有蛋白质

双缩脲试剂

被检测液体出

现砖红色

含有蛋白质,但含

量少于淀粉

C

某“奶片”是否添加淀粉

碘液

被检测液体出

现蓝色

含有淀粉,不含有

蛋白质

D

某“无糖”无色饮料

中是否含有葡萄糖

斐林试剂

甲液和乙液

被检测液体出

现砖红色

一定含有还原糖,

但不一定是葡萄糖

 

 

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