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切开的苹果不马上食用,果肉很快变成棕褐色,这是因为细胞被破坏后,其中的酚氧化酶与...

切开的苹果不马上食用,果肉很快变成棕褐色,这是因为细胞被破坏后,其中的酚氧化酶与酚类物质接触,使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象,是因为

A.酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

B.小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

C.细胞有生物膜系统存在,使酚氧化酶与酚类物质不接触

D.细胞是一个统一的整体,各结构协调统一完成生理活动

 

C 【解析】 试题分析:只要条件适宜,酶在细胞内外都可以发挥作用,故A错误;小分子的酚类物质不能自由通过具有选择透过性的生物膜,故B错误;切开的苹果,果肉很快变成棕裼色是因为生物膜被破坏使苹果果肉内的酚类物质与酚氧化酶接触,使其被氧化产生棕褐色的物质,故C正确。 考点:本题主要考查细胞的结构和功能,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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下列有关实验试剂作用的叙述,正确的是

A.酒精在实验“观察植物细胞有丝分裂”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用相同

B.CuSO4在实验“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用相同

C.盐酸在实验“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用相同

D.蒸馏水在实验“提取纯净的动物细胞膜”和“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用相同

 

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生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是

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A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20

B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4

C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4

D.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉、纤维素和糖原是相同的

 

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下列关于生物学实验中常用技术及方法的相关描述,正确的是

A.进行还原性糖鉴定时,选择比较甜的红瓤西瓜为实验材料

B.检测酵母菌培养过程中是否产生CO2,可判断其呼吸方式

C.运用数学模型构建的方法研究某种群数量变化规律

D.诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理

 

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下列细胞中,可能已发生癌变的是

A.形态结构发生显著变化的细胞

B.新陈代谢速率减慢的细胞

C.自由水含量减少的细胞

D.被细菌侵染的细胞

 

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某研究者用抗原A分别免疫3只同种小鼠X、Y和Z,每只小鼠免疫5次,每次免疫一周后测定各小鼠血清抗体的效价能检测出抗原抗体反应的血清最大稀释倍数,结果如下图所示。

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若要制备杂交瘤细胞,需取免疫后小鼠的B淋巴细胞染色体数目为40条,并将该细胞与体外培养的小鼠骨髓瘤细胞染色体数目为60条按一定比例加入试管中,再加入聚乙二醇诱导细胞融合,经筛选培养及抗体检测,得到不断分泌抗A抗体的杂交瘤细胞。

回答下列问题:

1制备融合所需的B淋巴细胞时,所用免疫小鼠的血清抗体效价需达到16000以上,则小鼠最少需要经过            次免疫后才能有符合要求的。达到要求的X、Y、Z这3只免疫小鼠中,最适合用于制备B淋巴细胞的是            小鼠,理由是              

2细胞融合实验完成后,融合体系中除含有未融合的细胞和杂交廇细胞外,可能还有         ,体系中出现多种类型细胞的原因是                

3杂交瘤细胞中有       个细胞核,染色体数目最多是          条。

4未融合的B淋巴细胞经过多次传代培养后都不能存活,原因是                     

 

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