鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的
A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构
2个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,并生成一分子水,这分子水中的氢来自于
A.羧基 B.氨基 C.羧基和氨基 D.连在碳原子上的氢
科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在,这一事实主要说明
A.生物与非生物没有区别 B.生物界与非生物界具有统一性
C.生物界和非生物界本质相同 D.生物界与非生物界具有差异性
组成人体细胞的主要元素中,占细胞鲜重百分比最大的是
A.C B.H C.O D.N
生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是
A.组成肽键的化学元素不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列顺序不同
D.蛋白质的空间结构不同
人体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌和骨路肌的功能不同,其原因是
A.属于不同系统
B.所含蛋白质分子结构不同
C.肌肉细胞的形状不同
D.在人体内的分布位置不同