某蛋白质的相对分子量为12392，在合成这个蛋白质分子过程中，脱水量为1944，假设氨基酸的平均相对分子量为128，则该蛋白质分子含有几条肽链
A．2条 B．3条 C．4条 D．5条
下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能
A．调节作用 B．免疫作用 C．运输作用 D．遗传作用
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．促使淀粉分解为麦芽糖的酶是蛋白质
B．蛋白质是许多核苷酸分子相互连接而成
C．有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
D．有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质
在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加
C．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
D．以上A、B、C三项操作方法都正确
下列有关叙述正确的是
A．组成生物
体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实
验操作的叙述中，正确的是
A．鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒
C．鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．鉴定蛋白质时，双缩脉试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中
