Question

某同学对有关实验做了如下归纳：

实验	观察对象或实验目的	处理试剂或过程	实验结果
①	花生子叶切片中的脂肪颗粒	苏丹III	脂肪颗粒被染成橘黄色
②	人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布	吡罗红 甲基绿	细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积
③	人口腔上皮细胞中的线粒体	健那绿	线粒体呈现蓝绿色
④	验证酶的催化作用具有专一性	实验组：2mL3%的淀粉溶液+1mL新鲜唾液，37℃保温5min碘液检验 对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，37℃保温5min碘液检验	实验组淀粉变蓝 对照组不变色

（1）上述实验结果的归纳，正确的有____________（填实验序号）

（2）实验②在染色之前，使用了一定浓度的盐酸处理。盐酸改变_______的通透性，从而加速染色剂进入细胞。在实验①操作中，_________（需要/不需要）酒精洗去浮色。

（3）实验④中无关变量有_______和_______等。

Answer

（1）①③ （2）细胞膜 要 （3）温度、pH、酶的用量等

【解析】（1）人口腔上皮细胞中的DNA主要分布于细胞核中，可被甲基绿染成绿色，RNA主要分布在细胞质中，可被吡罗红染色红色，观察时，视野内细胞核的面积小于细胞质的面积；2mL3%的淀粉溶液+1mL新鲜唾液，37℃保温5min后用碘液检验，因淀粉被水解，结果应显示为不变蓝。综上所述，②④错误。

（2）HCl能改变细胞膜的通透性，加速甲基绿-吡罗红进入细胞，所以，实验②在染色之前，常使用一定浓度的盐酸处理材料；用苏丹III溶液对花生子叶切片中的脂肪颗粒染色后，为方便观察，要用酒精洗去浮色。

（3）实验④的目的是验证酶的催化作用具有专一性，自变量是反应底物的不同，其它对实验结果可能产生影响、且无法排除和变量为无关变量，如温度、pH、酶的用量等。

【考点定位】实验。