Question

下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是 （    ）

A．蛋白质工程的实质是改造基因

B．蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列

C．蛋白质工程的基础是基因工程

D．蛋白质工程遵循的原理包括中心法则

Answer

B

【解析】

试题分析：蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求，因此蛋白质工程的实质是改造基因，A项正确；蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找出相对应的脱氧核苷酸序列，即蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是：预期的蛋白质的功能，B项错误；蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，因此，蛋白质工程以基因工程为基础，C项正确；蛋白质工程在对蛋白质进行分子设计后、合成相应的基因，合成的基因的表达，离不开转录和翻译，因此蛋白质工程遵循的原理包括中心法则，D项正确。

考点：本题考查蛋白质工程、中心法则的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。