Question

下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（    ）

A．只有脂肪的检测需要使用酒精溶液

B．只有还原糖的检测需要水浴加热到50 ℃～65 ℃

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂的使用方法相同

D．三个实验的显色结果均不相同

Answer

C

【解析】

试题分析：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验中，只有检测脂肪的实验需要使用酒精溶液（洗去浮色），A正确；检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验中，只有还原糖的检测需要水浴加热到50℃～65℃，B正确；用斐林试剂检测还原糖时需要将甲液和乙液混合加入，用双缩脲试剂检测蛋白质时，需要先加入A液，后加入B液，C错误；检测脂肪实验的显色结果是橘黄色或红色；检测还原糖实验的显色结果是砖红色沉淀；检测蛋白质实验的显色结果是紫色，D正确。

考点：本题考查检测脂肪实验、检测蛋白质实验、检测还原糖实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。