满分5 > 高中生物试题 >

肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人...

肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式,据此判断下列说法中正确的是   

满分5 manfen5.com

A组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N

B图中该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键

C一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基

D高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是肽键发生断裂

 

【解析】B 试题分析:分析题图可知,图中结构是肽链的片段结构,因此,该毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质,组成肉毒素的元素一定有C、H、O、N ,还可能含有其他的元素,A错误;该肽链片段中的肽键(-CO-NH-)数是4,5个R基各不相同,因此含有5种氨基酸,B正确;由题意知,肉毒素含有2条肽链,因此至少含有2个氨基和2个羧基,C错误;高温可以破坏肽链的空间结构而使其失去活性,D错误。 考点:对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应过程的理解。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是   

满分5 manfen5.com

A图2中含有的R基是①②④⑥⑧

B该蛋白质中含有1条肽链,124个肽键

C图2共有4种氨基酸,4个肽键

D从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基

 

查看答案

丙氨酸的R基为—CH,谷氨酸的R基为—C52,它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为   

A.7:16:6     B.7:14:5

C8:12:4     D8:14:5

 

查看答案

一条肽链的分子式为 C22H34O13N6,其水解后共产生了下列3种氨基酸:

满分5 manfen5.com

据此判断,下列有关叙述正确的是   

A合成1个C22H34O13N6分子的同时产生6个水分子

B1个C22H34O13N6分子水解后可以产生2个谷氨酸分子

C该多肽分子中只有1个游离的氨基

D该多肽分子中含有3个游离的羧基

 

查看答案

某蛋白质由三条肽链组成(如图),共含有48个氨基酸,那么该蛋白质形成过程中共计脱去水分子的个数是   

满分5 manfen5.com

A44   B45   C46   D47

 

查看答案

经测定,某多肽分子式是C21HXOYN4S2,已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11O2N) 天冬氨酸(C4H7O4N) 丙氨酸(C3H7O2N) 亮氨酸(C6H13O2N) 半胱氨酸(C3H7O2NS)    下列有关该多肽的叙述,不正确的是   

A该多肽水解后能产生3种氨基酸

B该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5

C该多肽叫三肽化合物

D该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.