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已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON,现有分子式为C63H103O18N17S2的...

已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON,现有分子式为C63H103O18N17S2直链多肽,其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键 

A17个

B16个

C15个

D14个

 

D 【解析】 试题分析:天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)----------含1个N原子,C63H103N17S2的多肽---------含2个天冬酰胺----R基含两个N原子-----所以多肽含15个N原子,由题目要求,上述多肽中最多有肽键,可以判断其它氨基酸的R基不能含N原子,只有C63H103N17S2多肽中含N原子,1个氨基酸就只含1个N,所以多肽中有15个氨基酸,肽键数=氨基酸数-1=14。答案是D。 考点:本题考查蛋白质计算的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。  
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考点分析:
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D鸡蛋含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

 

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