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某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 ( ) A.n...

某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是   

An-m            Bn-2m

Cn+m            Dn+2m

 

C 【解析】 试题分析:氨基酸脱水缩合形成肽链.每条肽链一端的氨基为H2N,没有O原子,另一端的羧基-COOH-中有2个O原子。所以每条肽链中有2个0原子,又因为一共有m条肽链,故共有2m个氧原子。现在共有m条肽链,n个氨基酸.由于氨基酸的脱水缩合,每一条肽链上的肽键数脱水缩合前的氨基酸数少1个。故m条肽链,每一条肽链上的肽键数脱水缩合前的氨基酸数少1个,共少了m个。而共有n个氨基酸,所以有n-m个肽键。每一个肽键的结构为-CO-NH-,看出每个肽键上有1个氧原子。而共有n-m个肽键,则所有肽链上共有n-m个氧原子。综上所述,氧原子数为:2m+(n-m)=m+n个。答案是C。 考点:本题考查蛋白质计算的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。  
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考点分析:
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某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质,下列叙述正确的是   

A该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

B该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应

C该蛋白酶一定由20种氨基酸组成

D用浓NaOH处理该蛋白酶后,仍能分解蛋白质

 

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下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是 

A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

 

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某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个—SH,在肽链形成空间结构如图6时,生成4个二硫键—S—S—,若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为  

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A13278    B13286

C13294    D15500

 

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下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是 

A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸

C细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

D在胚胎发育过程中,不同的细胞可以产生相的蛋白质

 

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在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是   

A可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

B只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D斐林试剂和双缩脲试剂使用的方法、原理各不相同

 

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