Question

下列有关酶的叙述正确的是

A．将各种酶进行水解，得到的有机小分子都是氨基酸

B．酶分子空间结构的改变是不可恢复的

C．温度过高、过低和pH不适宜都可能导致酶结构破坏而永久丧失其催化活性

D．真核细胞内与RNA聚合酶的合成有关的膜结构有细胞核、线粒体

Answer

D

【解析】绝大多数酶为蛋白质，水解得到氨基酸，少数酶为RNA，水解得到核糖核苷酸，A错。低温下酶的空间结构改变，升温可以恢复，而高温和强酸、强碱会破坏空间结构，而且不可恢复，BC错。RNA聚合酶为蛋白质，需要细胞核DNA转录生成的mRNA为模板，在核糖体合成，而核糖体形成与细胞核的核仁相关，需要线粒体供能，D正确。

【考点定位】酶

【名师点睛】关于酶的几个易错点：1，绝大多数酶为蛋白质，少数酶为RNA，故不是所有酶都在核糖体合成。2，酶容易受温度和PH影响，低温只是暂时改变酶空间结构，升温会恢复，高温和强酸、强碱会破坏空间结构，不可恢复。3，酶只是降低化学反应活化能，不提供能量，不直接参加反应，反应前后数量和性质不变。