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将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会 A.提高淀粉酶...

将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会

A提高淀粉酶活性

B改变可溶性糖分子结构

C防止玉米粒发芽

D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

 

D 【解析】 试题分析:沸水下酶失活,A错误,D正确;沸水改变酶的结构,不是糖的结构,B错误,C不符合题意。 考点:本题考查的是酶的活性影响因素,属于对识记、理解层次的考查。  
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考点分析:
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下列关于物质运输的说法中,错误的是

A小分子物质都能通过细胞膜,大分子物质则不能

B水分子进出细胞,取决于细胞内外液体的浓度差

C细胞膜、核膜等生物膜都是选择透过性膜

D通过胞吐作用运出细胞的分子不一定都是大分子

 

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生物膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述错误的是

A细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用

B生物膜对膜两侧物质的进出具有选择性

C细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异

D载体蛋白是镶在生物膜内外表面的蛋白质

 

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下列关于生物膜结构探索历程的说法,错误的是

A最初通过对实验现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的

B三层结构模型认为生物膜为静态的结构

C流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

D三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的

 

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将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中,一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离,其原因可能是该细胞

是死细胞大量吸水是根尖分生区细胞

大量失水质壁分离后又自动复原

A①②③

B①③⑤

C②③⑤

D②④⑤

 

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若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪,下列四组材料中应选择的一组是

A水稻胚乳和花生子叶

B紫色洋葱和水稻胚乳

C藓类小叶和花生子叶

D天竺葵叶和紫色洋葱

 

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