Question

下列物质的水解产物中，不含有糖类的是

A．核酸    B．蛋白质      C．纤维素    D．淀粉

Answer

B

【解析】

试题分析：核酸水解的产物是碱基、五碳糖和磷酸，所以A项不正确；蛋白质水解的产物是氨基酸，所以B项正确；纤维素和淀粉水解的产物都含有糖类，所以C、D项不正确。

考点：本题考查物质的单体组成的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，提高学生分析问题的能力。