Question

下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是：

A．鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液

B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中

C．用花生子叶作为实验材料进行脂肪的鉴定时，必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D．斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀

Answer

C

【解析】

试题分析：鉴定可溶性还原糖时，要配制成斐林试剂直接使用，所以A项不正确；用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液加入样品试管中摇匀，再将B液加入样品试管中摇匀，所以B项不正确；用花生子叶作为实验材料进行脂肪的鉴定时，必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，C项正确；蔗糖不是还原糖，水浴加热的温度是50─60℃2分钟将出现砖红色沉淀，所以D项不正确。

考点：本题考查教材中生物学实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。