Question

[生物——选修1：生物技术实践]（15分）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能很好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们设计了以下实验来探究土壤中微生物对尿素的分解作用，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示。

KH2PO4	1．4g
Na2HPO4	2．1g
MgSO4·7H2O	0．2g
葡萄糖	10g
尿素	1g
琼脂	15g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

回答问题

（1）“目的菌”生长所需的碳源和氮源分别来自培养基中的          和         。

（2）为说明上表所示培养基具有选择作用，应配置含有              （填物质名称）的培养基作为实验对照，如果对照培养基上的菌落数明显         （选填“多于”或“少于”）表中培养基中的菌落数目，说明表中培养基已筛选出一些目的菌。

（3）此培养基        （选填“能”或者“不能”）用于植物组织培养，理由是该培养基中               。

（4）一般通过稀释涂布平板法统计菌落数来推算细菌数量，但统计的菌落数往往比活菌的实际数目      （选填“少”或“多”），原因是             。

Answer

（1）葡萄糖 尿素 （2）牛肉膏蛋白胨 多于

（3）不能 缺少植物激素（或缺少植物需要的各种营养）

（4）少 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落（一个菌落可来源于一个或多个细胞，合理答案均可给分）

【解析】（1）分析培养基成分表可知，培养基中的葡萄糖是“目的菌”生长所需的碳源和能源，尿素是其氮源。

（2）为说明上表所示培养基具有选择作用，应配置含有牛肉膏蛋白胨的培养基作为实验对照，由于“目的菌”只能利用尿素为唯一氮源，因此如果对照培养基上的菌落数明显多于表中培养基中的菌落数目，说明表中培养基已筛选出一些目的菌。

（3）植物组织培养过程需要植物激素调节，由于此培养基中不含植物激素，因此不能用于植物组织培养。

（4）一般通过稀释涂布平板法统计菌落数来推算细菌数量，但统计的菌落数往往比活菌的实际数目 少，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。

【考点定位】微生物的选择培养，植物组织培养。

【名师点睛】植物组织培养使用MS固体培养基，需添加生长素和细胞分裂素以调节愈伤组织的分化方向。细菌的培养常使用牛肉膏蛋白胨培养基，一般都含有水、碳源、氮源和无机盐；通过向培养基中添加某种特有的成分，以允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。