Question

下表中关于生物实验试剂的使用，不正确的是(  )

	试剂	用途	加入试剂后是否加热	颜色反应
A	双缩脲试剂	检测蛋白质和多肽	不需	紫色
B	斐林试剂	还原性糖	需	砖红色
C	碘液	淀粉	不需	蓝色
D	苏丹Ⅲ染液	检测脂肪	需加热	橘黄色

Answer

D

【解析】试题分析：检测蛋白质的试剂是双缩脲试剂，不需要加热，现象是紫色反应，故A．正确；检测还原性糖使用的试剂是斐林试剂，需要水浴加热，现象是砖红色沉淀，故B正确；淀粉遇碘变蓝，不需要加热，故C正确；脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色颗粒，不需要加热，故D错误。

考点：本题主要考查有机物的鉴定，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。