Question

根据下图回答问题

（1）图中A表示_______，D表示_______。

（2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去______个水分子而形成的,这种反应叫做_______。

（3）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是_____________。

（4）图中有________个肽键，有_______个氨基和______个羧基。

（5）该化合物由_________种氨基酸组成。

（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。

Answer

（1）氨基 羧基

（2）3 2 脱水缩合

（3）B C G E F

（4） 2 1 2

（5） 2

（6） 2

【解析】试题分析：

（1）根据氨基酸的结构通式可知，A表示氨基，D表示羧基。

（2）肽键的结构是—CO—NH—，图中含有2个肽键，说明是由3个氨基酸脱水形成的三肽化合物，氨基酸形成蛋白质的方式为脱水缩合。

（3）根据氨基酸的结构公式可知，图中的B、C、G表示R基；肽键的结构式为—CO—NH—，图中的EF表示肽键。

（4）据图可知，图中含有2个肽键，1个氨基，2个羧基。

（5）氨基酸的种类不同取决于R基，由于B、G是同一种R基，因此该三肽是由两种氨基酸组成。

（6）在氨基酸脱水缩合的过程中，脱掉一分子水，就形成一个肽键，由于图中含有2个肽键，因此需要两个水分子水解肽键。

考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系和识图的能力。