Question

关于糖分解代谢的叙述，错误的是（   ）

A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

Answer

C

【解析】蔗糖经水解可以产生葡萄糖和果糖，A正确；乳糖是二糖，经水解可以产生葡萄糖和半乳糖，B正确；发芽小麦种子中麦芽糖水解可以产生葡萄糖，C错误；纤维素是植物体内常见的多糖，经水解可以最终产生的都是葡萄糖，D正确。

【考点定位】糖类的种类及其分布和功能

【名师点睛】糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。

包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）；

②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）；

③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）；

一分子蔗糖于酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖；

一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖；

一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖；

糖原、淀粉、纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖，所以最终水解产物都是葡萄糖。