Question

下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是

Answer

A

【解析】蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，原因是蛋白质中含有肽键（-CO-NH-），根据题意和图示分析可知：只有图A中的物质含有肽键（-CO-NH-），因此，可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是A图所示物质。

【考点定位】检测蛋白质的实验

【名师点睛】对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。