Question

下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是

A．水是人体细胞中含量最多的化合物

B．老年人细胞中含水量比婴儿的少

C．抗旱的植物细胞内自由水含量少

D．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越低

Answer

D

【解析】细胞中水的含量是占鲜重最多的化合物，A正确；人的一生中含水量是逐渐减少的， B正确；自由水含量越多代谢越旺盛，抗逆性越弱，所以抗旱的植物细胞内自由水含量少，C正确；D错误；答案是D。

【考点定位】细胞内水的含量及功能

【名师点睛】知识拓展：1．探究自由水/结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性的关系

比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性下降；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性增强。

2．探究自由水和结合水的转化

自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受代谢强度和温度的影响，细胞内代谢越强，细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水。反之亦然。

3．水在生产中的应用

（1）种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速率，以延长种子的寿命。

（2）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。