Question

现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是

A．1019，27，39           B．1019，1，1 

C．1016，26，38           D．1016，30，42

Answer

D

【解析】根据氨基酸中氨基和羧基的数目，可知这些氨基酸的R基中共有26个氨基、38个羧基，该蛋白质中肽键数＝氨基酸数－肽链数＝1016，氨基数＝肽链数+R基中氨基数=30，羧基数＝肽链数+R基中羧基数＝42。答案是D。

【考点定位】蛋白质的计算

【名师点睛】知识拓展：假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：

形成肽链数

形成肽键数

脱去水分子数

氨基数目

羧基数目

多肽相对分子质量

1

n－1

n－1

至少1个

至少1个

na－

18（n－1）

m

n－m

n－m

至少m个

至少m个

na－

18（n－m）