Question

在人体血浆中，蛋白质约占7%～9%，有关这些蛋白质的叙述错误的是

A．运输氧气                     B．溶解细菌的细胞壁

C．中和细菌产生的毒素           D．促进肝糖元分解

Answer

A

【解析】存在于红细胞内的血红蛋白具有运输氧气的功能，A项错误；溶解细菌的细胞壁的溶菌酶、中和细菌产生的毒素的抗体，其化学本质都是蛋白质，B、C项正确；促进肝糖元分解的胰高血糖素的化学本质也是蛋白质，D项正确。

【考点定位】蛋白质的功能。

【名师点睛】本题中最大的易错点在于混淆血红蛋白和血浆蛋白的概念：①血红蛋白存在于红细胞中，是红细胞内的主要成分，不属于内环境。

②血浆蛋白是血浆中200多种蛋白质的总称，为血浆中含量最多的“固体”成分，其中有溶菌酶、细胞合成的分泌蛋白（如抗体、胰高血糖素等激素、淋巴因子）、神经递质等。