Question

草莓果实在成熟过程中，叶绿素被逐渐降解，并在一定阶段合成某种水溶性花色素使果实颜色逐渐变红。现取即将成熟的完整草莓果实进行实验：去除草莓表面种子（去籽），分别喷施等量的水、生长素类似物（NAA）和生长素抑制剂（POA），一段时间后测定果实中花色素含量，结果如图所示。

请回答：

（1）草莓果实细胞中叶绿素存在于      上，花色素存在于果实细胞的      内。

（2）由实验结果可知，完整草莓表面的种子产生     类激素，对果实中花色素的合成起     作用，在草莓果实成熟过程中，该激素含量     。欲获得色泽深红的草莓，可在草莓成熟阶段喷施适宜浓度的      的化合物。

（3）欲延长草莓果实保鲜期，可喷施安全、适宜浓度的      类似物。

Answer

（1）叶绿体类囊体膜 液泡

（2）生长素 抑制 下降 对抗生长素

（3）细胞分裂素

【解析】（1）细胞中叶绿素存在于叶绿体的类囊体膜上，花色素存在于果实细胞的液泡中。

（2）完整草莓表面的种子和去草莓种子加生长素类似物（NAA）两组试验都对花色素有抑制作用，说明种子能产生生长素。果实在成熟过程中，花色素含量越来越多，说明生长素含量越来越少。由曲线可知，加生长素抑制剂的那组，有利于花色素含量增加。因此获得色泽深红的草莓，可在草莓成熟阶段喷施适宜浓度的对抗生长素。

（3）欲延长草莓果实保鲜期，抑制果实成熟，可以加细胞分裂素，保持蔬菜鲜绿，延长贮藏时间。

【考点定位】植物激素的作用

【名师点睛】理清脉络，弄清激素的种类和作用：

激素名称

合成部位

生理作用

应用

赤霉素

主要是未成熟的种子、幼根和幼芽

促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子萌发和果实发育

促进矮生性植物茎秆伸长；解除种子休眠，提早用来播种

细胞分裂素

主要是根尖

促进细胞分裂和组织分化

蔬菜贮藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮藏时间

乙烯

广泛存在于多种植物的

组织中，成

熟的果实中

更多

促进果实成熟

促进香蕉、凤梨等果实成熟

脱落酸

根冠、萎蔫的叶片等，

将要脱落的

器官和组织

中含量多

抑制细胞分裂，抑制植物的生长，也能抑制种子的萌发；促进叶和果实的衰老和脱落

落叶或棉铃在未成熟前的大量脱落