Question

关于糖分解代谢的叙述，错误的是

A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖   

B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

Answer

C

【解析】蔗糖是植物二糖，水解产生葡萄糖和果糖，A正确；乳糖是动物二糖，水解产生葡萄糖和半乳糖，B正确；发芽小麦种子中麦芽糖水解的产物只有葡萄糖，C错误；纤维素是植物多糖，由葡萄糖构成，D正确。

【考点定位】

【名师点睛】糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质．包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．一分子蔗糖于酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖．而纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖．一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖．