Question

现有600个氨基酸，其中氨基有610个，羧基有630个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是

A．599、606、626         B．596、1、1    

C．596、14、34          D．596、606、626

Answer

C

【解析】现有600个氨基酸，其中氨基有610个，羧基有630个，说明R基中含有10个氨基和30个羧基；由此合成的4条多肽链中，肽键数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链数＝600—4＝596个，每条肽链的首尾两端各有1个氨基和1个羧基，因此共有氨基和羧基的数目分别为14、34。综上所述，C项正确，A、B、D 三项均错误。

【考点定位】氨基酸的结构特点及其脱水缩合。

【名师点睛】关于蛋白质的计算技巧：

①脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。

②氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数。

③羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数。