Question

某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，错误的是

A．肽键数目减少了8个

B．新生的4条肽链总共至少有4个氨基

C．如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上

D．4条肽链若重新连接成一条长链将再脱去3个水分子

Answer

A

【解析】三十九肽有38个肽键，4条长短不等的多肽肽键数为：6+7+8+10=31，所以肽键数目减少了7个，A错误；由于一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以新生的4条肽链总共至少有4个氨基，B正确；由于一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基，所以如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在-R（侧链基团）上，C正确；在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数．4条肽链若重新连接成一条长链，将新形成3个肽键，所以也将脱去3个水分子，D正确。

【考点定位】本题考查的是蛋白质的相关知识。