Question

形成蛋白质结构的层次从简到繁依次是（    ）

①氨基酸       ②C、H、O、N等元素   ③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起     ⑤多肽         ⑥蛋白质

A．②→①→③→④→⑤→⑥            B．②→①→③→⑤→④→⑥

C．②→①→⑥→⑤→③→④            D．①→②→③→④→⑤→⑥

Answer

B

【解析】由C、H、O、N等元素组成有机小分子氨基酸。多个氨基酸之间脱水缩合成多肽。一条或几条多肽链连在一起盘曲折叠构成完整的蛋白质。

【考点定位】蛋白质分子的化学结构和空间结构

【名师点睛】蛋白质主要由 C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽。