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下图是果酒果醋的制作流程(如图所示)。请据图回答以下问题: (1)在葡萄酒制作过...

下图是果酒果醋的制作流程(如图所示)。请据图回答以下问题:

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(1)在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象,其原因可能是发酵液中混有______菌发酵产生乳酸;也可能是           ,导致           菌生长繁殖,产生醋酸。

(2)某同学尝试用罐头瓶制作果酒,在培养过程中,每隔12 h左右将瓶盖拧松一次,此后再拧紧,这样做的主要目的,一是          ,二是避免氧气进入和杂菌污染。

(3)在酸性条件下,可用              来检测果酒发酵是否成功。若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时,一般采用             法,但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。

(4)在果酒制作中,加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理,但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌,从生态学角度分析:一是酵母菌与杂菌之间存在      关系;二是由于果酒中的         不利于杂菌的生长。

 

(1)乳酸 发酵装置密闭不严 醋酸 (2)放掉发酵产生的CO2 (3)重铬酸钾 稀释涂布平板法 (4)竞争 酒精 【解析】(1)在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象,其原因可能是发酵液中混有乳酸菌发酵产生乳酸;也可能是发酵容器密闭不严,导致醋酸菌生长繁殖,产生醋酸。 (2)酵母菌发酵时产生二氧化碳,如果不及时放气发酵瓶可能会爆炸,因此在制酒阶段,每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次;不打开瓶盖的目的为了防止氧气和杂菌进入发酵瓶。 (3)酒精可用酸性条件下的重铬酸钾溶液来检测;若要进一步检测果酒中活体酵母菌的密度时,一般采用稀释涂布平板法;这种方法计算得到的数值往往偏低,原因是两个或多个酵母菌会形成一个菌落。 (4)加入的新鲜葡萄汁没有进行过灭菌处理,但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌,从生态学角度分析:一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势,二是果酒中的酒精更不利于杂菌生长,从而淘汰掉杂菌。 【考点定位】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋 【名师点睛】果酒制作的原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,酵母菌是兼性厌氧微生物,在缺氧条件下进行无氧呼吸,在氧气充足的条件下进行有氧呼吸,酵母菌具有核膜包被的细胞核,属于真核生物,适宜酵母菌生长的温度范围是18~25℃;果醋制作的原理是在氧气充足的条件下,醋酸菌将葡萄糖或者乙醇转化成醋酸,醋酸菌无核膜包被的细胞核,是原核生物,属于好氧菌,醋酸菌适宜生长的温度范围是30-35℃。  
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考点分析:
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下图是某种人工湿地构造示意图(箭头示水流方向),展示了较新的污水(常富含N、P)处理技术,请分析回答下列问题:

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(1)人工满分5 manfen5.com湿地的上行池和下行池中均栽有芦苇、香蒲、菖蒲、美人蕉等湿地植物,它们在该生态系统成分中属于          ,这些人工湿地植物一般宜选用本地物种,避免         ,从而对当地生物多样性造成破坏。

(2)人工湿地生态系统的功能包括                                    

(3)假设该生态系统中有甲、乙、丙三种生物,它们构成的食物网关系如图:甲能量中比例为m的部分直接提供给丙,要使丙能量增加Akg,则消耗甲的能量最多是      kg。

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(4)在该生态系统中,除了植物对污水的净满分5 manfen5.com化作用外,还需依赖于微生物,微生物所起的净化作用是     

(5)此生态系统每天处理污水的量是一定的,这说明生态系统的           是有限的。在污水处理过程中,生态系统所表现出的是           稳定性。

 

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学生面临重要考试时,可能因焦虑、紧张而心跳、呼吸加快等.下图为该过程的部分调节示意图.请结合所学知识,据图回答下列问题:

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(1)图中的             激素。甲状腺激素作用的靶细胞是          。当血液中的甲状腺激素增加到一定浓度时,会对垂体和下丘脑的活动起       作用。

(2)图中的a是       ,将兴奋传至大脑皮层的         时,可对试卷的文字进行分析。

(3)当考试太紧张时,呼吸会加快,此过程的调节方式是       ,参与的大脑皮层和脊髓中,有大量的神经细胞,在相邻的神经细胞间隙存在的液体是      

(4)考试结束后依然兴奋,并不立即恢复平满分5 manfen5.com静,是因为体液调节具有        的特点。

 

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脊髓小脑性共济失调型遗传病,在连续几代遗传过程中有逐代满分5 manfen5.com提早的现象。相关基因用A、a表示(不考虑X、Y染色体的同源区段遗传)。回答相关问题:

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(1)据遗传系谱图分析,该病最有可能为      染色体       性遗传病。

(2)据遗传系谱图推断,12的基因型最有可能是           

(3)根据表中CGA碱基序列重复次数可知,该变异类型为        ,由图表信息可知,与1情况相同的个体的基因型种类最多可能有        种:

A.1        B.2        C.3        D.21

 

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下图甲、乙、丙三个图中,其中图甲表示绿色植物叶表皮上分布的气孔,气孔由两个半月形的保卫细胞组成,可以张开和关闭,是植物气体交换的窗口;图乙表示叶肉细胞气体交换情况;图丙表示在适宜条件下,某植株光照强度与光合速率的关系。请据图分析回答下列问题:

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(1)炎热夏季中午,部分气孔会处于关闭满分5 manfen5.com状态,在短时间内,叶肉细胞内三碳化合物的含量会        

(2)图乙所示细胞能合成ATP的场所有              。(用文字描述)

(3)假设温度满分5 manfen5.com等条件适宜且不变,气孔关闭后,丙图中C点将向              移动。

(4)若外部条件适宜,图丙中C点时限制光合作用的主要内部因素是           

(5)如果处于图丙所示阶段B点时,对该植物所有能够进行光合作用的细胞来说,叶绿体消耗的CO2       (填“小于”“等于”或“大于”) 细胞呼吸产生的CO2量。

 

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如图表示不同浓度生长素对某植物根生长的影响,下列叙述中错误的是(    )

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A.当生长素浓度高于M时,该植物的生长开始受到抑制

B.当生长素浓度高于P小于M时,根生长仍被促进

C.曲线表明生长素的生理作满分5 manfen5.com用具有两重性

D.P浓度是该植物根生长的最适浓度

 

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