在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶...

在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（）

A．甲丁

B．甲乙丁

C．甲乙丙

D．甲丙丁

D 【解析】试题分析：豆浆中含有蛋白质；牛奶中的蛋白质被蛋白酶水解，但蛋白酶的化学本质是蛋白质；红细胞在蒸馏水中吸水涨破，流出血红蛋白，因此甲丙丁中都含有蛋白质，与双缩脲试剂发生紫色反应，故D正确。考点：本题主要考查蛋白质的鉴定，意在考查考生能理解所学知识的要点的能力。

考点分析：

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噬菌体烟草叶肉细胞烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸种类依次分别是

A484和484

B454和454

C454和484

D484和454

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两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）

A.氨基

B.羧基

C.氨基和羧基

D.连在C原子上的H

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蛋白质纤维素和DNA都有的元素是 ( )

A．CHO

B．CHON

C．CHONPMg

D．CHONPS

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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

C．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到活组织中被染成橘黄色的脂肪颗粒

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

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生物体内的蛋白质结构千差万别，其原因不可能是（）

A．组成肽键的化学元素不同

B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸排列顺序不同

D．蛋白质的空间结构不同

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试题属性