Question

图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势，下列相关分析，正确的是（    ）

A．在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大

B．图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度

C．短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点

D．研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到上图曲线

Answer

C

E．【解析】甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，在A点适当提高温度则酶活性降低，反应速率下降；在B点适当增加酶的浓度，反应速率将增大，A错误；强酸或强碱都会使酶变性失活，所以图中H点代表该酶的最适pH；高温会使酶变性失活，低温只能降低没得活性，不会使酶失活，所以E点代表该酶的最适温度，B错误；短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点，C正确；研究淀粉酶参与的酶促反应，可得到上图曲线；由于过氧化氢自身的分解速率也受温度影响，所以研究过氧化氢酶参与的酶促反应，不能得到甲、乙两图曲线，D错误。

【考点定位】影响酶促反应速率的因素及其实验设计

【名师点睛】1．甲曲线中，A点时的限制因素是反应物浓度或酶的活性，BC段的限制因素是酶的浓度或反应物浓度或酶的活性。2．综合考虑个因素，则酶适用于低温、适宜PH条件下保存。3．由于过氧化氢自身的分解速率也受温度影响，所以不能选择过氧化氢作底物研究温度对过氧化氢酶活性的影响。