Question

将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如下图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是                。

（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列    图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是         ，其结果可用    图中的虚线表示。

（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有             。

Answer

（1）过氧化氢量有限

（2）c 增加过氧化氢浓度 a

（3）温度（或光照或气压等）

【解析】

试题解析：（1）针筒中过氧化氢有限，当实验进行到一定时候，过氧化氢被分解完，气体量也就不在增加。

（2）土豆片有5片改为8片，实际上也就是增加了酶的数量，底物的分解速度加快，但最终产生的气体总量相等，c符合题意。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可增加过氧化氢浓度。因过氧化氢量增加气体量增加，因此其结果可用a图中的虚线表示。

（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素即本实验的无关变量也就是为温度（或光照或气压等），因此实验时需要控制温度（或光照或气压等）。

考点：本题考查教材中生物学实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。