汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（ ）
A．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
B．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
C．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
下列关于糖的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖和麦芽糖可被水解
B．葡萄糖和果糖分子均有还原性
C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”中，加入8%盐酸的目的不包括（ ）
A．水解DNA
B．使染色体中的DNA与蛋白质分离
C．有利于DNA与染色剂结合
D．改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
下列关于核酸的叙述中，错误的是（ ）
A．核酸分为DNA和RNA两类
B．核酸的基本单位是核苷酸
C．除病毒外，所有生物都含有核酸
D．核酸是一切生物的遗传物质
下列不属于蛋白质功能的是（ ）
A．具有免疫功能
B．起信息传递作用调节机体生命活动
C．根细胞吸收矿质离子的载体
D．供给细胞代谢的主要能源物质
如图是由三个椭圆构成的关系图，下面选项中不符合甲、乙、丙表示的类别关系的是（ ）
A．蔗糖、二糖、糖类
B．氨基酸、多肽、蛋白质
C．性激素、固醇、脂质
D．最基本元素、基本元素、主要元素
