Question

胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是（ ）

A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

Answer

D

【解析】基因双链中,每条链分别编码一条不同肽链,这是错的．DNA的两条链是互补的,转录时只能转录其中一条,胰岛素也不例外，A错误；蛋白热变性并不导致肽链断裂，B错误；蛋白功能与空间结构有关,蛋白变性就是空间结构破坏导致生物功能改变，C错误；胰岛素翻译时产生一条长链,切掉信号肽,再切掉中间的C肽,就形成了A、B两条肽链．许多蛋白的翻译后加工都需要蛋白酶，D正确；答案是D。

【考点定位】蛋白质的结构和功能

【名师点睛】技巧点拨：用“一、二、三、四、五”巧记蛋白质的结构与功能

“一个通式”指氨基酸的结构通式。

“两个标准”指组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有两个：一是数量标准，二是位置标准。

“三个数量关系”指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系：脱去水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。

“四个原因”指蛋白质分子结构多样性的原因有四个：氨基酸的种类不同、氨基酸的数量不同、氨基酸排列顺序不同、蛋白质的空间结构不同。

“五大功能”指蛋白质分子有5个功能：细胞的组成物质、催化作用、免疫作用、运输作用和调节作用。