Question

把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等）。推测在下列生物中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是（  ）

①洋葱根尖成熟区表皮细胞 ②蛙的红细胞  

③人体浆细胞 ④乳酸菌细胞 ⑤酵母菌细胞

A．①②        B．③④       C．③②       D．⑤④

Answer

B

【解析】细胞中的每层膜都是双层的磷脂分子构成的，单层磷脂分子的表面积与原细胞的表面积之比最大的应是含有膜结构最多的细胞，而最小的应是含有膜结构最少的细胞。在所给的5种细胞中只有乳酸菌是原核细胞，只含有细胞膜结构，所以它是最小的，故A、C错误。剩余的都是真核细胞，都有细胞核和纵多的具膜细胞器，但因为浆细胞分泌抗体，其细胞内的内质网和高尔基体会很丰富，所以其细胞结构的膜面积最大，故B正确，D错误。

【考点定位】本题考查生物膜系统相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】归类探究细胞器的特点

（1）分布上：植物特有的叶绿体、液泡；动植物都有的线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体；真、原核细胞共有的核糖体。

（2）结构上：不具有膜结构的核糖体、中心体；单层膜的内质网、高尔基体、溶酶体、液泡；双层膜的叶绿体、线粒体；光学显微镜下可见的线粒体、叶绿体、液泡。

（3）成分上：含DNA的线粒体和叶绿体；含RNA的线粒体、叶绿体、核糖体；含色素的叶绿体、液泡。

（4）功能上：能产生水的核糖体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体；能产生ATP的线粒体、叶绿体；能合成有机物的叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体；能复制的线粒体、叶绿体、中心体；与有丝分裂有关的线粒体、高尔基体、核糖体、中心体；与分泌蛋白合成分泌有关的线粒体、核糖体、内质网、高尔基体；能发生碱基互补配对的线粒体、叶绿体、核糖体；与主动运输有关的线粒体、核糖体。