【生物——生物技术实践】
苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1，请分析回答：
（1）过程甲中使用的微生物是 ，发酵温度控制在18℃～25℃，经过10～12天后，样液中是否产生酒精，可以用 来检验。
（2）利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是 。
（3）过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得，下图操作是分离纯化过程中利用 法进行接种，在操作过程中应注意的事项有下列哪几项___________（填序号）。
①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环；
②灼烧接种环后，待其冷却后再划线；
③第二次及以后的划线，要从上一次划线的末端划线；
④最后一次划线不能和首次划的线相接触。
（4）为了保持菌种的纯净，对于长期需要保存的菌种，可以采用 的方法。
（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋，制作过程中进气口应 ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。
集中圈养猪产生的粪便已成为水乡河流的重要污染源，构建猪场－草地－鱼塘的有机联系既能提高畜、渔产量，又能净化环境。下图1表示猪利用饲料的过程，图2表示饲料－猪－草－鱼之间的养分转化。请据图回答：
（1）图1中X表示猪 中的能量，该部分能量最终传递给 以热能的形式散失。
（2）集中圈养使猪的活动量明显减少，可使图1中 值降低，以提高能量的 （传递效率/转换效率）。
（3）输入图2人工生态系统的能量有 。
（4）人为构建图2中猪场－草地－鱼塘的联系，主要促进了 元素小循环利用，以降低鱼塘发生富营养化的风险。
（5）光照能影响猪的免疫功能和机体物质代谢，这说明生物生命活动离不开信息传递，光照属 信息。
回答下列有关遗传的问题
（1）张某家族患有甲病，该家族遗传系谱图不慎被撕破，留下的残片如图。现找到4张系谱图碎片，其中属于张某家族系谱图碎片的是_________。
（2）李某家族也患有甲病，其遗传系谱图如右图。知Ⅱ-3无致病基因，Ⅲ-1色觉正常；17号是红绿色盲基因携带者。若Ⅲ-1与17号结婚，则他们的孩子中只患一种遗传病的概率是_________。
（3）人类的X染色体上的有一个色觉基因（A），能编码两种光受体蛋白：吸收红光的受体蛋白和吸收绿光的受体蛋白；在7号染色体上还有编码蓝光受体蛋白的基因（D），这三种光受体蛋白分别在三种感光细胞中表达，当一定波长的光线照射到视网膜时，这三种感光细胞分别产生不同程度的兴奋，然后通过视神经传至视觉中枢，即可产生某种色觉。当A基因突变为隐性基因a时，人不能分辨红色和绿色；当D基因突变为隐性基因d时，人不能分辨蓝色；当D基因和A基因都发生突变时，此人即为全色盲。
①对三种感光细胞来说，不同波长的光作为信号，能引起其 膜 变化，导致产生不同程度的兴奋。
②当夫妇双方的基因型为DdXAXa和DdXAY时，他们生一个全色盲孩子的概率是 。
③X染色体上还有一个编码凝血因子Ⅸ的基因（H），该基因突变为隐性基因h时，凝血因子Ⅸ失去活性，从而引起血液无法凝固，这是一种血友病，称为血友病B；以下是B．Rath在1938年调查的一个家系的系谱图Ⅰ代2号在调查时已经死亡，且只知道其为血友病B患者，不知其是否为红绿色盲患者：
分析系谱图可知，II代3号个体在形成生殖细胞时， 染色体一定发生了 。若2号只为血友病B患者，则3号的基因型是 ，在这种情况下，若3号再生一个男孩，只患一种病的可能性比两病兼患的可能性要 （填“大”或“小”或“一样大”）。
神经-体液-免疫调节网络是人体维持稳态的主要调节机制。请据图回答问题。
（1）下列选项中的变化都会在图甲细胞D中发生的是 。
A．氨基酸→淋巴因子；ATP→ADP+Pi
B．氨基酸→RNA聚合酶；［H］+O2→H2O
C．葡萄糖→丙酮酸→酒精；ADP+Pi→ATP
D．葡萄糖→丙酮酸→CO2；染色质→染色体
（2）维持机体稳态离不开细胞间的信息交流。图甲所示调节机制中，细胞间进行信息交流的途径有：一是________、激素等三类信息分子通过体液运输并作用于靶细胞来实现，二是通过 实现信息交流，如吞噬细胞将抗原呈递给T 细胞。
（3）人体的排尿是一个复杂的神经调节过程，图乙表示尿意的形成及排尿的调控过程。
①据图乙分析，若外伤引起脊髓胸段截断，将可能随时出现排尿现象，其原因是 。
②膀胱的肌肉收缩引起排尿，尿液流经尿道时，刺激尿道使膀胱的肌肉进一步收缩,此过程属于 反馈调节。
（4）丙图是常见的两种神经中枢抑制的方式：（I）一个感觉神经元在将兴奋传给中枢神经元的同时，又引起一个抑制性中枢神经元兴奋，从而使其突触后神经元发生抑制。（II）中枢神经元兴奋时，沿轴突传至运动神经元，同时又经轴突侧支引起闰绍细胞兴奋，闰绍细胞兴奋后，又经其轴突反过来作用于同一中枢的神经元，抑制原先发动兴奋的神经元及同一中枢的其他神经元。
①根据突触中神经递质的类型，可将突触分为兴奋性突触和抑制性突触，突触l和2（虚线所示）中属于兴奋性突 触 的是_______。
②用电极刺激a处，抑制性中枢性神经元_______（兴奋/不兴奋），c处_______（有/无）膜电位变化。
③闰绍细胞能使中枢神经元的活动___________，若使用破伤风毒素来破坏闰绍细胞的功能，将会导致骨骼肌_____________。
某种油菜的黄化突变体叶片呈现黄化色泽。与野生型相比，突变体的叶绿素、类胡萝卜素含量均降低。净光合速率、呼吸速率及相关指标见下表。
材料 | 类胡萝卜素/ 叶绿素 | 净光合速率（μmolCO2·m-2·s-1） | 胞间CO2浓度（μmolCO2·m-2·s-1） | 呼吸速率（μmolCO2·m-2·s-1） |
突变体 | 0．32 | 5．66 | 239．07 | 3．60 |
野生型 | 0．28 | 8．13 | 210．86 | 4．07 |
（1） 的减少使叶片呈现黄化色泽。另据测定，突变体处于发育初期的叶片，类胡萝卜素与叶绿素的比值为0．48，可以推测，类胡萝卜素在色素组成中所占的比例随叶片发育逐渐 。
（2）突变体叶片中叶绿体的CO2的消耗速率比野生型低 μmolCO2·m-2·s-1。研究人员认为气孔因素不是导致突变体光合速率降低的限制因素，依据是： 。
（3）适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止CO2供应后比停止前的 （高、低或基本不变）。
有一种生活在热带的果蚁，将自己含有蛋白酶的排泄物排在收集来的落叶上，用这些落叶来培养真菌，然后以腐叶作为自己的食物来源，下列分析不正确的是（ ）
A．体型大小不同果蚁间存在互利共生的关系
B．真菌分泌的纤维素酶能促进落叶中纤维素的分解
C．果蚁和真菌都是分解者，共同促进碳、氮元素的循环
D．果蚁与真菌之间是长期共同进化的结果
