Question

根据如图，有关说法错误的是（     ）

A、此图可反映酶的专一性           B、图中D可表示酶

C、图中B可表示被催化的底物       D、图中E、F可表示B分解后的产物

Answer

D

【解析】图示表明一种酶只能水解一种物质，说明酶具有专一性，A正确；图中A在化学反应前后不发生改变，因此A代表酶，B错误；A将B分解为E和F，故图中B可表示被催化的底物，C正确；A酶能将B水解成E和F，所以E和F代表产物，D正确。

【考点定位】酶促反应的原理,酶的特性

【名师点睛】酶的本质、作用和特性

1．酶的作用：酶在细胞代谢中具有催化作用。

2．酶的作用机理

（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

（2）作用机理：降低化学反应所需要的活化能。

3．酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

4．酶的特性

（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。