Question

农作物收获后，燃烧秸秆会造成大气污染，如何回收利用是我国面临的一个重要问题。某同学设计从土壤中分离纤维素分解菌→分解秸秆，获得糖液→发酵生产乙醇，从而实现再次利用，请回答以下问题：

（1）将从土壤中获得的微生物培养在以__________为碳源，并在加入__________的培养基上筛选周围有________的菌落。

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即          和         。采用固体平板培养细菌时，需要倒置培养，其原因是______________。

（3）发酵阶段需要的菌种是__________，在产生乙醇时要控制的必要条件是__________。

Answer

（1）纤维素 刚果红 透明圈

（2）平板划线法 稀释涂布平板法 防止皿盖上凝结的水珠滴落在培养基上污染培养基

（3）酵母菌 无氧（密闭或密封）

【解析】

试题分析：

（1）筛选纤维素分解菌时用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即平板划线法和稀释涂布平板法。为了防止皿盖上凝结的水珠滴落在培养基上，固体平板培养细菌时，需要倒置培养。

（3）发酵生产乙醇是利用酵母菌的无氧呼吸能产生酒精的原理，因此发酵阶段需要的菌种是酵母菌，产生乙醇时要控制的必要条件是无氧。

考点：本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离，意在强化学生对相关实验操作的理解与运用。