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(2013秋•赣州期中)如图所示,一个分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一个分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)下列分析正确的是( 

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A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水

B.胰岛素分子至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失

D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能

 

D 【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;蛋白质变性的主要因素. 【分析】阅读题干和题图可知,本题是氨基酸的脱水缩合反应,梳理脱水缩合反应的过程,根据选项描述分析综合进行判断. 【解析】【解析】 A、由题图可知,胰岛素分子是由51个氨基酸形成的2条肽链,形成的肽键数是49个,合成它的过程中共脱去49分子水;A错误. B、由题图可知,胰岛素分子由 2条肽链组成,至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基;B错误. C、沸水浴时蛋白质的空间结构发生改变导致胰岛素生物活性的丧失,不是肽键断裂;C错误. D、理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能;D正确. 故应选D. 【点评】本题的知识点是脱水缩合反应形成肽链数目与肽键述、脱去水分子数、氨基、羧基的个数的关系,高温使蛋白质变性的原理,主要考查学生对蛋白质结构和功能的理解和应用能力.  
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考点分析:
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(2015秋•黄梅县校级月考)图1为某蛋白质结构示意图(图中虚线表示二硫键,有4个,数字表示氨基酸序号),图2为由该蛋白质切下的某一片段,试判断下列有关叙述中不正确的是( 

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A.图1所示蛋白质含有两条肽链

B.图2中氨基酸种类的不同取决于②④⑥

C.该蛋白质上至少有3个游离的羧基

D.该蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量为3240

 

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(2015秋•黄梅县校级月考)如图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析错误的是( 

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①A中肯定含有C、H、O、N、S等元素   ②组成人体的B约有20种,过程①称为脱水缩合

③环形多肽中B的数目等于C的数目     ④蛋白质的多样性是生物多样性的根本原因

⑤过程①的场所是由蛋白质和RNA组成.

A.①②④ B.①③④ C.①④ D.③④⑤

 

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A.该细胞不可能是根尖分生区细胞

B.BC段表明该细胞开始因失水过多而逐渐死亡

C.AB段曲线表明细胞液浓度在逐渐增大

D.用一定浓度的KNO3溶液代替乙二醇溶液,可得到类似的结果

 

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(2008•静安区模拟)如图实验装置,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖通过.漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶.实验现象最可能是( 

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A.在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶

B.在玻璃槽中会洲出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

C.漏斗中液面开始时先下降,加酶后上升

D.漏斗中波面开始时先上升,加酶后上升再下降

 

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(2015•广州)将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,放在显微镜下观察,有3种状态的细胞,如图所示,你认为这3个细胞在未发生上述情况之前,其细胞液的浓度依次是( 

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A.A>B>C B.A<B<C C.B>A>C D.B<A<C

 

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