Question

在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（    ）

A．细胞衰老              B．种子萌发   

C．作物越冬              D．细胞质壁分离

Answer

B

【解析】细胞衰老，新陈代谢降低，自由水的含量降低，自由水与结合水的比值降低，故A项错误；种子萌发时，新陈代谢旺盛，自由水的含量升高，自由水与结合水的比值增加，B项正确；越冬作物体内结合水的含量会上升，故越冬作物体内自由水与结合水比值降低，C项错误；细胞质壁分离时，植物细胞会发生渗透失水，自由水含量降低，细胞内自由水与结合水比值减低，D项错误。

【考点定位】水在细胞中的存在形式和作用

【名师点睛】有关水的知识点总结：

1、结合水是细胞的结构物质，自由水是细胞的功能物质。

2、水对生命活动的影响

a．对代谢的影响：自由水含量高——代谢强度强。

b．对抗性的影响：结合水含量高——抗寒、抗旱性强。

3、水的存在形式的验证方法

（1）自由水与结合水的相互转化自由水与结合水在一定的条件下可以相互转化

（2）自由水与结合水的存在及其功能的验证

a、鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻——自由水散失。

b、种子用水浸泡后仍能萌发——失去自由水的种子仍保持其生理活性。

c、干种子不浸泡则不萌发——自由水减少，代谢缓慢。

d、干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠——失去结合水。

e、失去结合水的种子浸泡后不萌发——失去结合水的细胞失去生理活性。

4、种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长贮存时间。

5、越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。

6、晾晒后的种子失去的是自由水，遇到适宜环境还可萌发。烘干的种子失去的是结合水，遇到适宜环境不能萌发。