Question

根据下图回答问题：

（1）图中A表示       ，D表示       。（用文字表达）

（2）该化合物是由      个氨基酸分子失去      水分子而形成的，这种反应叫做            。

（3）图中表示R基的字母是          ，表示肽键的字母是         。

（4）该化合物由        种氨基酸组成。

（5）蛋白质多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、_________、________不同，多肽链的盘曲、折叠及其形成的空间结构不同。

Answer

（1）氨基 羧基

（2）3 2 脱水缩合

（3）BCG EF

（4）2

（5）数目 排列顺序

【解析】（1）由以上分析知，题图中的A表示氨基，D表示羧基。

（2）该化合物含有2个肽键（-CO-NH-）、3个R基，是由3个氨基酸脱去2个水分子合成的三肽化合物，由氨基酸形成该化合物的应为脱水缩合。

（3）题图中的B、C、G表示R基（依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH3），E、F是肽键（-CO-NH-）．

（4）该化合物中各氨基酸的R基依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH3，R基有2种，所以该化合物由2种氨基酸形成。

（5）蛋白质的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的盘曲、折叠及其形成的空间结构不同有关。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合