下列有关脂质的叙述错误的是（ ）
A．脂肪是主要能源物质
B．磷脂是所有细胞必不可少的脂质
C．“胖子怕热，瘦子怕撞”能反映脂肪的作用
D．佝偻病可能是由于缺少维生素D引起的
人体中的蛋白质（ ）
A．基本组成单位是核苷酸
B．是细胞中含量最多的化合物
C．用斐林试剂检测出现紫色
D．有催化、免疫和信息传递等功能
动物细胞内良好的储能物质是（ ）
A．葡萄糖 B．乳糖 C．淀粉 D．脂肪
大肠杆菌与埃博拉病毒的相同之处是都有（ ）
A．拟核 B．核糖体
C．细胞膜 D．遗传物质
人体血红蛋白具有运输氧的功能。下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是（ ）
A．Ca2+
B．Cu2+
C．Mg2+
D．Fe2+
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料和实验操作过程的叙述正确的是（ ）
A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片
C．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中立即出现砖红色沉淀
D．鉴定蛋白质时应先加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀后再加B液4滴，且不能过量
