Question

现有一种“十二肽”，分子式为C_XH_YN_ZO_WS（z>12，w>13）。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。

将一个该十二肽分子彻底水解后分别可得到多少个赖氨酸和天门冬氨酸？（    ）

A．（Z－12）和（W－13）/2        

B．（Z－12）/2和（W－13）

C．（Z－13）和（W－12）/2        

D．（Z－13）/2和（W－12）

Answer

A

【解析】该多肽为十二肽，说明有12个氨基酸参与了肽链的合成，由于5 种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个氨基，这条肽链中的氮原子数＝肽键数＋1＋赖氨酸的个数 × 1，即 Z＝ 11＋1＋赖氨酸的个数， 赖氨酸的个数＝Z－12，所以该“十二肽 ”彻底水解后有（Z－12）个赖氨酸；由于5 种氨基酸中只有天冬氨酸的R基上有一个羧基含有2个氧原子，这条肽链中的氧原子数＝肽键数＋2＋天冬氨酸的个数×2，即 W＝11＋2＋天冬氨酸的个数×2，天冬氨酸的个数＝（W－13）/2，所以该“十二肽”彻底水解后有（W－13）/2 个天冬氨酸。

【考点定位】蛋白质的结构与功能

【名师点睛】蛋白质中含有N、O原子数的计算

（1）N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。

（2）O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数一脱去水分子数。