生
物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成生物蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是（ ）
A．N B．H C．O D．C
下列哪项不是组成生物体的大量元素（ ）
A．C B．N C．Mg D．Cu
绿藻和蓝藻都是藻类，都能进行光合作用它们都含有哪种细胞器（ ）
A．叶绿体 B．中心体 C．核糖体 D．液泡
生物体结构和功能的基本单位是（ ）
A．器官 B．组织 C．细胞 D．系统
欧洲哥廷根小型猪因其器官大小、结构和生理特点等方面与人的器官极为相似，已经成为国际上理想的异种器官移植研究材料。目前，欧洲哥廷根小型猪作为糖尿病、心脏病、帕金森氏症等重大人类疾病及新药研究的动物模型，也得到了全世界医药管理机构的认可。
（1）异种器官移植到人体内会发生 ，从而使外源器官难以存活。为解决这一难题，必须设法除去医用小型猪的 基因，或抑制该基因的 。
（2）向小型猪转入外源基因时．其受体细胞通常是 ，导入方法是 。
（3）要对转基因成功的医用小型猪进行扩大培养，可采用的技术手段是 。
（4）利用基因工程技术，可以获得乳汁中含有药用蛋白的动物，这种动物叫做 。为了获得该动物，需将 基因与 基因的启动子等调控组件重组在一起，构建基因表达载体。
红方是腐乳的一种。请回答与其制作有关的问题：
（1）补充制作红方的实验流程：① →②加盐腌制→③ →④密封腌制。
（2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在 ℃，并保持在一定的 。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的 。
（3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。同时，盐还能 ，避免豆腐块腐败变质。
（4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由 及各种 配制而成的。此外，红方因加入了 而呈深红色。
