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(2009•重庆)下列有关酶的叙述,正确的是( ) A.高温和低温均能破坏酶的结...

(2009•重庆)下列有关酶的叙述,正确的是( 

A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C.细胞质基质中的催化葡萄糖分解的酶

D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

 

C 【解析】 试题分析:A、低温不会破坏酶的结构而使其失去活性,只能使酶活性降低,A错误; B、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,可能是蛋白质,也可能的RNA,B错误; C、糖酵解过程,发生在细胞质基质中,因此细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶,C正确; D、细胞质中含有DNA,可以进行DNA的复制和转录,因此含有作用于DNA的解旋酶,D错误. 故选:C. 考点:酶的特性;酶的概念;有氧呼吸的过程和意义.  
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