Question

（2015秋•大理市校级期末）我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．

请根据此化合物的结构分析回答：

（1）该化合物有      个氨基和      个羧基．

（2）该化合物是由      个氨基酸失水而形成的，这样的反应叫作      ，形成的化学键名称      ，结构式表示为      ，该化合物叫      肽．

（3）该化合物有      种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是      不同．

Answer

（1）1 1

（2）5 脱水缩合 肽键﹣CO﹣NH﹣五

（3）4 R基

【解析】

试题分析：（1）分析题图中的脑啡肽是多肽类物质，该化合物中含有一个氨基（﹣NH2）和一个羧基（﹣COOH）．

（2）分析题图可知，该化合物有4个肽键，因此含有5个氨基酸；形成蛋白质的过程是脱水缩合，该过程5个氨基酸失去了4分子水，形成4个肽键﹣CO﹣NH﹣；该化合物含有5个氨基酸，因此叫五肽．

（3）分析题图可知，该化合物中含有5个R基，但只有4种，因此该化合物由4种氨基酸构成，氨基酸的种类不同的原因是氨基酸的R基不同．

故答案为：

（1）1 1

（2）5 脱水缩合 肽键﹣CO﹣NH﹣五

（3）4 R基

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．