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(2015秋•武汉校级期末)下列操作中,最可能导致淀粉酶活性发生变化的是( ) ...

(2015秋•武汉校级期末)下列操作中,最可能导致淀粉酶活性发生变化的是(  )

A.淀粉酶溶液中加入NaCl   

B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液   

D.淀粉酶经低温干燥制成粉剂

 

B 【解析】 试题分析:酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性.温度过高、过酸、过碱都会使酶的活性失去. 【解析】 A、NaCl不影响淀粉酶的活性,A错误; B、淀粉酶的化学本质是蛋白质,淀粉酶溶液中加入蛋白酶可使淀粉酶水解而失活,B正确 C、淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变,C错误; D、低温抑制酶活性,但是不破坏酶的结构,温度恢复酶活性恢复,D错误. 故选:B. 考点:酶的特性.  
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考点分析:
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(2015秋•武汉校级期末)如图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是(  )

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A.该示意图说明酶具有高效性

B.图示过程能够保证酶保持较高的催化活性

C.一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖

D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物

 

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(2015秋•武汉校级期末)下列关于酶特性的实验设计的叙述中,正确的是(  )

A.用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性

B.探究酶催化作用的最适PH,设置过酸、中性、过碱三组

C.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,可选择斐林试剂鉴别

D.用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液来鉴别

 

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(2015秋•武汉校级期末)下列关于酶的叙述正确的是(  )

A.酶的合成与运输过程一定不需要通过囊泡机制

B.酶能降低酶促反应的活化能,而温度不能降低酶促反应的活化能

C.过氧化氢酶催化效果一定比Fe3+催化效果好

D.过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe3+催化时要多

 

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(2015秋•房山区期末)将洋葱表皮细胞放置在不同浓度的物质M溶液中,并测定洋葱表皮细胞吸收M的速率,结果如图.对结果的解释最合理的是(  )

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A.细胞吸收M的方式为自由扩散

B.细胞吸收M的方式为主动运输

C.细胞吸收M需载体蛋白的参与

D.细胞吸收M所需能量供应不足

 

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(2015秋•武汉校级期末)李斯特氏菌是致死食源性细菌,会在人类的细胞之间快速传递,使人患脑膜炎.其原因是该菌的一种InIC蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性,使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移.下列叙述正确的是(  )

A.该菌与人类细胞在结构上相似,所以能够快速的转移

B.该菌使人类细胞发生变形,说明细胞膜具有选择透过性

C.Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网和高尔基体的加工

D.该菌进入人类细胞的方式是胞吞作用,需要消耗细胞代谢产生的能量

 

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