Question

（2012秋•榆林期末）形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（  ）

①氨基酸                     

②C、H、O、N等元素     

③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起    

⑤多肽                

⑥蛋白质

A．②→①→③→④→⑥→⑤   

B．①→②→③→④→⑥→⑤   

C．②→①→⑥→③→④→⑤   

D．②→①→③→⑤→④→⑥

Answer

D

【解析】

试题分析：蛋白质主要由 C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽．

【解析】
蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质． 所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥．

故选：D．

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构．